Vamos ser sinceros, alguns smartphones nunca serão atualizados oficialmente, um deles é o caso do Galaxy S3, ele é muito antigo e há 2 gerações há frente dele para serem atualizados, por outro lado ele é um smartphone que tem um grande apoio de desenvolvedores que fazem ROMs alternativas. O mais famoso grupo, o que desenvolve a CyanogenMod, já lançou a CM12 baseada no Android 5.0 Lollipop para o OnePlus One, smartphone oficial deles. Com a ROM pronta, outros desenvolvedores mexeram no código e já criaram uma versão da CM12 para o Galaxy S3 e também para o LG G2.
Como é uma versão beta, ainda está cheia de bugs e não é aconselhado o seu uso diário. Mas para quem gosta de experimentar, é uma excelente oportunidade de ver como ficará o Android 5.0 no Lollipop no LG G2, este será atualizado oficialmente, já o S3 somente através de ROMs mesmo.
A instalação é como qualquer outra ROM, é feita via um custom recovery. Também vale lembrar que sera necessário dar um full wipe, ou seja, o smartphone será totalmente formatado. Para instalar o Android Lollipop no G2 clique aqui, já para o S3 aqui.
